新博88油炸设备有限公司是一家国家高新技术企业，总部位于广东佛山——中国商用厨电产业核心集群地，并在中山建有15,000平方米智能制造基地。公司产品通过CE欧盟机械指令、GB 4706.1电器安全标准、ISO 9001质量管理体系及RoHS环保认证。新博88坚持“食品安全第一、工业可靠性优先、用户体验至上”的设计准则：整机接触部件采用304/316食品级不锈钢（符合GB 4806.9-2016），无缝焊接、无卫生死角；加热系统支持电、燃气、电磁等多种能源形式，热效率高达85%以上；温控精度达±1℃，有效防止油脂过热氧化，保障食品色泽与风味稳定。

在产品体系方面，新博88构建四大核心系列：**「智炸Pro」全自动油炸机**——配备自动升降炸篮、多段定时、语音提示、油渣自动沉降功能，适用于炸鸡、薯条、春卷等单品高效出品，单锅容量5-30L可选；**「连炸Line」连续式油炸生产线**——采用食品级网带输送，三段独立温区（预热区、主炸区、沥油区），支持24小时连续作业，日处理量1-8吨，广泛应用于肉制品、豆干、鱼排、面点类预制菜生产；**「净油Master」智能油管理系统**——集成自动循环过滤、酸价/极性组分在线监测、补油提醒与换油预警，可延长食用油使用寿命30%-50%，显著降低原料成本；**「绿排Air」油烟净化一体机**——内置高压静电+UV光解+活性炭三级处理模块，油烟去除率≥95%，排放浓度＜1.0mg/m³，轻松通过环保验收。

在智能化方面，新博88搭载自研“FryOS”操作系统：7英寸工业触摸屏预设200+标准油炸程序；支持4G/WiFi远程查看设备状态、能耗报表、故障代码；可对接中央厨房MES系统，实现订单驱动自动启停；并提供云菜谱平台，客户可上传私有配方，一键同步至多台设备。所有机型出厂前均经过72小时连续负载测试、IP防护等级验证（最高IP54）及安全急停联动检测，确保长期稳定运行。

在可持续发展上，新博88推行“绿色油炸2030”计划：推广低油烟、低油耗工艺；包装使用可回收材料；旧设备回收拆解，金属与电子元件100%再生利用；并参与“预制菜绿色工厂”试点项目，探索碳足迹核算与能效对标管理。未来，公司将深化AI视觉识别食材状态、自适应调节油温、与营养标签系统联动等创新，推动油炸食品向健康化、标准化、智能化演进。